Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti editie rascroita

Cartea noastra este o selectie(compilatie,sinteza,extragere,cum vreti sa-i spuneti)din carti si de pe coclaurii post-dacici,de mancaruri alese,fie pentru ca sunt strict romanesti sau foarte populare prin farfuriile noastre-dar si cu un nustiu ce local,fie pentru ca sunt adevarate bizarerii regionale(unele de-a dretul socante,ca florile de dovleac umplute),ori bucate ritualice,facand parte din spiritualitatea romaneasca.
Radu Anton Roman