Am pornit in aceasta carte de la ideea ca etnologia este viata. Viata poporului roman, de-a lungul secolelor, mileniilor, poate. Atunci cand isi sacrifica animalele (de Ignat, de Pasti, la botez, nunta ori inmormantare), taranul roman nu se gandea ca participa la nu stiu ce ritual, ori ca apartine genului cutare ori cutare. Cartea lui de capatai era viata. Ordonata potrivit calendarului popular. Al muncii, al sarbatorii si al credintei. Toamna, in podgoriile de odinioara, se manca  berbec tanar, fript pe jaratic si stropit cu vin nou, in vreme ce lautarii cantau… balade. Iarna, la gura sobei, cei batrani spuneau povesti. Primavara venea insotita de alte ritualuri, ale muncii si ale vietii. Asa ca am structurat acest volum dupa scenariul vietii de odinioara a oamenilor. - Gheorghe  Sechesan