Fragment gratuit din Inginerie gastronomică - Romulus Gruia
Inginerie gastronomică - Romulus Gruia este o carte scrisă de Romulus Gruia, publicată de Editura CLARION în anul 2024. Are 712 pagini. ISBN: CLA978-606-95067-6-9.
Pe această pagină poți răsfoi gratuit primele pagini ale cărții. Pentru descriere completă a cărții, vezi pagina produsului: Inginerie gastronomică - Romulus Gruia pe Libris.ro.
