Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica”, initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci cand calatoresti in tarile respective, sa te poti orienta prin multitudinea de produse si preparate existente pe pietele locale.

Volumul de fata vrea sa-ti arate o alta fata a Frantei decat cea prezentata, de obicei, in ghidurile turistice, unde aspectele abordate de noi sunt atinse de prea putine ori si, chiar si atunci, extrem de sumar. Ghidul iti dezvaluie o Franta reala, tangibila si accesibila, facandu-te sa o cunosti prin prisma celei mai naturale expresii a culturii sale – mancarea. Intentia noastra a fost de a-ti oferi posibilitatea sa intelegi, pe de o parte, denumirile unor mancaruri pe care le vei vedea in meniul localurilor unde vei dori sa iei masa, si, pe de alta parte, sa te familiarizezi cu bogatia de produse existente in magazinele frantuzesti, de la renumitele branzeturi si produse din carne, pana la minunatele vinuri produse in diferite regiuni ale tarii sau la dulciurile spectaculoase, extrem de apreciate de toata lumea, nu numai de catre copii.

si, pentru ca este absolut sigur ca dupa ce ai gustat o mancare in Franta vei dori sa repeti experienta, ne-am gandit sa-ti oferim si retetele unor preparate foarte cunoscute si apreciate atat de locuitori cat si de turisti. Le poti pregati chiar in bucataria ta, reinviind astfel nostalgia savorilor si aromelor traditionale frantuzesti.

si ca sa te ajutam si mai mult, am introdus si o serie de informatii utile, strict necesare in cazul unei calatorii in strainatate, precum si un mic dictionar gastronomic (bilingv), care iti poate fi de ajutor in comunicarea cu localnicii.