Aceasta carte contine o selectie de retete, unele foarte simple, altele mai complexe, din Franta si din alte tari. Retetele sunt extrem de simplu de urmarit, fiecare fiind prezentata intr-un chenar, alaturi de o fotografie. Informatiile utile precum timpul de pregatire, gradul de dificultate si diverse sfaturi practice sunt de asemenea prezentate.