Una dintre cele mai vechi plante cultivate pe pamant, usturoiul si-a mentinut dintotdeauna atat calitatile gastronomice, cat si proprietatile terapeutice. inzestrata cu puteri miraculoase, aceasta mica planta a facut, de-a lungul timpului, minuni uluitoare indiferent de forma sub care a fost intrebuintat – infuzie, clisma, injectie, unguent, supozitor sau macerat. Cartea de fata ofera un tablou general privind istoria, cultura si consumul usturoiului, devenind, treptat, un ghid aplicat de utilizare a acestuia in cure, remedii, dar si in practici magice.
O lucrare comprehensiva, extrem de bine structurata si documentata, Virtutile usturoiului depune cea mai clara marturie in favoarea efectelor benefice ale acestui panaceu asupra sanatatii organismului nostru.