Brutăria de acasă

Brutaria de acasa. Chifle, cornuri, batoane, covrigi, minibaghete si multe altele

Christian Ofner isi doreste ca oamenii sa "savureze" in adevaratul sens al cuvantului mestesugul coacerii painii. Acesta tine cursuri de preparare a produselor de panificatie, organizeaza petreceri si emisiuni live cu aceasta tematica, ofera servicii de catering cu produse de panificatie si a preparat deja paine impreuna cu renumitul Johann Lafer.

In prima sa carte despre produse de panificatie, Backprofi, ofera notiuni de baza importante despre brutarie si produse de panificatie, precum si sugestii si sfaturi cu privire la ustensilele de bucatarie necesare. Cele 50 de retete sunt insotite de imagini spectaculoase si sunt explicate prin intermediul instructiunilor pas cu pas ilustrate.

Din cuprins:
• Prefata cu renumitul Johann Lafer

• Introducere: notiuni de baza, informatii si sfaturi referitoare la panificatie
• Produse de panificatie clasice, savuroase, pentru cosul cu paine
• Produse de panificatie dulci
• Produse de panificatie din faina integrala bio
• Produse de panificatie fara gluten
• Produse de panificatie pentru copii, preparate impreuna cu copiii
• Idei creative de cadouri din cuptor

Citește mai mult

40.18Lei

Primești 40 puncte

Primești puncte de fidelitate după fiecare comandă! 100 puncte de fidelitate reprezintă 1 leu. Folosește-le la viitoarele achiziții!

În stoc

Comandă până la 15:00:

Estimare livrare mâine, 21 aprilie

Acest termen de livrare este estimativ. În cazul perioadelor aglomerate pot apărea întârzieri.

Livrarea produselor din stoc se realizează în decursul a 24-48 de ore (zile lucrătoare) de la plasarea comenzii.

Livrarea cărților în engleză aflate în stocul furnizorilor noștri se realizează în intervalul de 2-4 săptămâni, afișat în pagina de produs. Toate comenzile care conțin un titlu din această categorie vor fi livrate la termenul cel mai îndelungat. În cazul în care dorești împărțirea comenzii, te rugăm să ne contactezi pentru a-ți comunica toate condițiile. Poți găsi aceste informații și în secțiunea Termeni și Condiții.

Adaugă în coș

Descrierea produsului

Citește mai mult

Detaliile produsului

Nr. pagini: 160

Cod: MAS978-606-649-140-2

Afisează mai mult

S-ar putea să-ți placă și

De același autor

Părerea ta e inspirație pentru comunitatea Libris!

Istoricul tău de navigare

Acum se comandă

Întrebări frecvente

Ce fel de rețete se găsesc în "Brutăria de acasă"?

Cartea include rețete simple și tradiționale pentru pâine și produse de patiserie, cum ar fi pâine, cornuri, cozonaci, plăcinte, prăjituri și fursecuri. Dificultatea rețetelor variază, de la cele accesibile la cele mai complexe.

Ce sfaturi practice oferă volumul, pe lângă rețete?

Pe lângă instrucțiunile de preparare, cartea oferă sfaturi utile despre ingrediente, diverse tehnici de coacere și ustensilele necesare pentru a realiza produse de brutărie acasă.

Cui îi este dedicată cartea "Brutăria de acasă"?

Volumul este un ghid practic pentru oricine dorește să prepare pâine și produse de patiserie acasă, indiferent de nivelul de experiență. Poate fi și o idee de cadou pentru pasionații de gastronomie.