Este o carte de bucate foarte complexa si contine retete din toate categoriile. Unele retete sunt simple si pot fi facute de oricine, altele sunt mai complicate si trebuie mai multa atentie. Singurul minus este ca sunt destule retete care implica prajirea carnii - da, carnea prajita este delicioasa si o gatesc si eu asa, dar sunt unele retete care, cred eu, pot fi facute si fara prajeala in prealabil. In orice caz, putem adapta reteta respectiva la nevoile personale si la ingredientele disponibile, de aceea consider aceasta carte ca fiind cea mai buna carte de bucate pe care o detin.

Este foarte interesanta aceasta carte. Are multe ilustratii, explica totul in termeni usor de inteles pentru oricine. O recomand din toata inima oricui vrea sa invete, sa se educe, sa inteleaga anumite concepte.