La gente y los microbios: Seres invisibles con los que convivimos y nos enferman

Para el prestigioso cient fico, "el coronavirus no merece que el planeta est en un estado de parate total". Pablo Goldschmid culp por los decesos, m s que al virus, a los deficientes sistemas de salud.Las bacterias, virus, hongos, protozoos y priones son seres "invisibles" que, sin embargo, desarrollan acciones determinantes y parad jicas en nuestras vidas: al mismo tiempo que hacen posible la existencia del pan, los quesos, el chocolate, las bebidas fermentadas y medicamentos, afectan gravemente nuestra salud y son responsables de gran parte de nuestras enfermedades: 7 de cada 10 muertes que se registran en pa ses en v as de industrializaci n son provocadas por microbios, y 2 de cada 3 tres ni os mueren en todo el mundo de enfermedades microbianas.Dos tercios de esas muertes ser an evitables. Por ello resulta necesario conocer a estos seres microsc picos: saber en qu consisten, en qu se diferencian, cu les son sus or genes, sus efectos y sus consecuencias, se trate tanto de sus capacidades para enfermar como de los efectos ben ficos que puedan comportar. Pero es necesario conocerlos de un modo adecuado, y aqu subyace la originalidad de esta obra: no s lo se encontrar un listado completo y explicado de cada variedad de microbios y de las enfermedades y epidemias que causan, sino que se los conocer en relaci n con los contextos hist ricos y culturales en que se manifiestan.Pablo Goldschmidt, Doctor en farmacolog a molecular por la Universit Pierre et Marie Curie (Par s VI), bioqu mico argentino especialista en farmacocin tica, farmacolog a cl nica y farmacolog a de antimicrobianos, responde de modo preciso y claro un itinerario de preguntas vitales, entre las cuales, a modo ilustrativo: C mo aparecieron estas "vidas invisibles"? Qu son los microbios? C mo se nutren? Por qu sin ellos no habr a ox geno? Qu microbios enferman a los humanos? C mo se movilizan los sistemas defensivos para enfrentar sus agresiones? Qu bacterias enferman la piel, las mucosas, la boca, los dientes, los o dos...? Qu enfermedades bacterianas se transmiten por pulgas, piojos, garrapatas y animales? C mo contaminan las bacterias a los reci n nacidos? Qu significa desinfecci n, antisepsia, pasteurizaci n y esterilizaci n? Qu es la septicemia? Qu son y c mo se originaron los virus? C mo se reproducen? Cu les afectan a los humanos? Qu es la gripe? Qu son los resfr os y c mo se complican? Qu enfermedades provocan los hongos a los humanos? Qu riesgo