Le Pâtissier Royal Parisien Ou Traité Élémentaire de la Pâtisserie Ancienne Et Moderne Tome 1
Le Pâtissier Royal Parisien Ou Traité Élémentaire de la Pâtisserie Ancienne Et Moderne Tome 1
Carême, Marie-Antoine: - Marie-Antoine Carême est né en 1784 et mort en 1833 à Paris. Patissier et chef français. Il est le premier à porter le titre de « chef ». il servira les cours royales et même plus à l'internationale.
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Carême, Marie-Antoine: - Marie-Antoine Carême est né en 1784 et mort en 1833 à Paris. Patissier et chef français. Il est le premier à porter le titre de « chef ». il servira les cours royales et même plus à l'internationale.
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