Mbreta E Kofteve Shtëpie

Një qofte është një nga recetat më të thjeshta që mund të bëni, ato mund të bëhen pothuajse nga çdo gjë dhe të gjithë i pëlqejnë! Ata bëjnë pjatën e përsosur për një darkë familjare të së hënës në mbrëmje, ushqim me gishta për një festë futbolli të së dielës ose gatim me shumicë për përgatitjen e vakteve gjatë gjithë javës. Këtu janë 60 receta novatore dhe plotësisht të shijshme siç nuk i keni parë kurrë më parë, duke përfshirë topa vegjetarianë (mish):

• Qofte Rustico, të gëlltitura me bukë me kore për të shijuar salcën e shijshme
• Qofte karpaçio me mish viçi të pjekur, më së miri për t'u ngrënë me një gotë Prosecco në dorë
• Mishi i derrit, kikiriku dhe gështenja e ujit, shërbehet më së miri thjesht në një filxhan marule
• Qofte Red Devil, të mbushura me djegës të kuq
• Pulë me xham me mjaltë - çfarë nuk duhet të duash?
• Topat e karkalecit, të cilat shërbehen ideale në një shkop
• Misër & Quinoa, topa të shkëlqyeshëm të gjithanshëm
• Chickpea & Lulelakra, këto janë kremoze dhe dekadente
• Tofu dhe kërpudha, tepër tokësore dhe me shije

Pothuajse po aq e rëndësishme sa pjata kryesore është ajo me të cilën shërbehen. Zgjidhni nga 20 ide për topa sotte (fjalë për fjalë "nën topa"), nga Polenta kremoze ose kopër i pjekur deri te Slaw Wasabi, Bukë me djathë ose Quinoa e thekur. Hidhni sipër një nga 20 salcat e thjeshta dhe të shijshme si Aioli, Vera e Kuqe dhe qepë, ose Kërpudha kremoze. Në fund, spërkateni me pak kripë tartufi ose fëstëkë të grimcuar - dhe futeni brenda.