Bucate traditionale romanesti din Regat ilustrate de Amadeo Preziosi. Prima parte a lucrarii prezinta retetele acelor mancari pe care le-am adoptat in Tarile Romane din spatiul balcanic, modificandu-le dupa gustul nostru. Partea a doua ne conduce in universul bucatelor si vinurilor specifice Munteniei si Moldovei din Delta Dunarii pana la stanele din munti si al preparatelor rituale de la Craciun si Paste, de la pomana porcului la cumetrii. Savuroase citate din etnografii romani (Tudor Pamfile, Simion Florea Marian) dau culoare volumului.                                                                                                                  

          Cartea este ilustrata cu 27 de reproduceri in format A4 dupa acuarelele pictorului Amadeo Preziosi, care a calatorit in Romania in sec. XIX si a creat multe lucrari pe teme romanesti care, in afara de valoarea artistica, prezinta si o sursa importanta pentru istoricii si antropologii romani. Tiparita pe hartie de culoarea fildesului, coperta din hartie manuala cartonata, cotor din piele, format A4 landscape.