Jamie Oliver (nascut pe 27 mai 1975 in Clavering, Essex) este unul dintre cei mai renumiti bucatari si autori de carti de bucate, care a inspirat multi oameni din intreaga lume sa prepare rapid mancaruri sanatoase si delicioase, folosind ingrediente proaspete. Jamie a inceput sa gateasca la varsta de opt ani la pubul parintilor sai din Clavering. La 16 ani a parasit scoala pentru a deveni bucatar si a fost remarcat de o companie de televiziune in timpul muncii sale la River Cafe, ceea ce a dus la crearea conceptului Naked Chef. In 2001 Jamie si-a deschis primul restaurant Fifteen, unde a inceput o calatorie de 15 ani dedicata pregatirii tinerilor fara loc de munca pentru meserii din industria cateringului. In plus, el a avut initiativa de imbunatatire a meselor oferite in scolile din Regatul Unit. Jamie Oliver a vandut peste 48 de milioane de carti in intreaga lume iar emisiunile sale televizate au atins o audienta globala de aproximativ 67 de milioane de telespectatori in 182 de teritorii. Prin intermediul organizatiei pe care a infiintat-o, Jamie si-a propus sa injumatateasca nivelul obezitatii infantile din Regatul Unit pana in 2030, prin imbunatatirea starii de sanatate a oamenilor cu ajutorul nutritiei. Jamie este si autorul a 25 de carti de bucate bestseller si cel mai bine vandut autor de non-fictiune din istoria Regatului Unit. Totodata, el detine 60 de restaurante de succes in 22 de tari si o gama larga de produse culinare si de bucatarie.

Editura Erc Press: o editura pentru toate varstele! De la clasicii literaturii romane, la carti pentru copii, manuale si carte scolara. Editura grupeaza titlurile din literatura universala in colectii si tipareste volumele unora dintre cei mai cunoscuti autori, printre care-i amintim pe Jules Verne, Dimitrie Bolintineanu, Octavian Goga, Vasile Alecsandri, George Cosbuc etc. Din seria 'Beletristica' face parte si celebra colectie de povestiri arabe: 'O mie si una de nopti', care continua sa-i fascineze pe cititorii de pretutindeni. Tot in aceasta categorie gasiti si volumele clasicilor universali, care sunt tiparituri deosebite si scrieri inconfundabile, insotite de Glosare ce readuc in prim plan cuvinte pierdute in negura vremii. In spatele acestor lucrari se afla o munca migaloasa, temeinica, astfel incat publicul sa aiba acces la texte vechi, stranse din arhive si uneori chiar din anticariate. Deoarece literatura este o parte integranta a dezvoltarii copiilor, editura Erc Press face un pas important in educarea acestora, incurajandu-i sa citeasca si stimulandu-le dorinta de cunoastere. Astfel, sunt oferite micilor cititori atlase, enciclopedii, carti in limbi straine, povesti, reviste practice si tot ceea ce ei trebuie sa stie si sa descopere inca din primii ani de gradinita. Prin temele alese sunt acoperite practic toate sferele de interes si activitatile didactice specifice prescolarilor si scolarilor.