Categorii:
inchide meniul
-
Noutati 2021
Bestselleruri
L-V 08:00 - 20:00 0371.781.781

Chefi de Romania - Daniela Sima

4.8

80  Lei

sau 8000 de puncte. Detalii.

In Stoc

Cod: LIB978-606-8953-91-5

An aparitie: 2018

Autor: Daniela Sima

Categoria: Bucatarie

Editie: Cartonata

Editura: CREATOR

Format: 250 x 210 mm

Nr. pagini: 72



Adauga in wishlist

Trebuie sa fii logat

Transport Gratuit peste 90 de lei
Puncte de fidelitate
30 de Zile Drept de Retur
 

Avem o bucatarie veche fabuloasa,  dar nu stim sa o promovam asa cum ar merita. Reinterpretarea nu inseamna ca mancarea traditionala – asa cum ne este ea intiparita
in minte  – dispare.  Nu, nu vorbim de a inlocui ceva cu altceva. Ele pot convietui linistite impreuna - Nico Lontras

A fi Chef este o meserie si necesita cunoastere de sine profunda, care se dezvolta o data cu varsta si cu experientele acumulate de-a lungul carierei. Imaginea de sine a unui Chef sta la baza respectului de sine, iar acesta din urma este determinat in mare masura de respectul acordat ingredientelor si disciplinei din bucatarie - Ciprian Nicolescu   

In arta culinara, cheia succesului se afla in pasiunea pentru ce prepari, iar bucuria celor care degusta acel preparat este dovada ca mi-am indeplinit misiunea cu bine.
Meseria de bucatar iti ofera mereu sansa de a descoperi locuri si oameni diferiti si interesanti, totul compunand un mare puzzle. - Rober Voicu

Balanseaza aromele, calibreaza ingredientele si asigura un contrast al texturilor, culorilor, etc. Toate acestea gustand mereu. Studiaza trend-uri culinare, relationeaza cu cei din industrie, participa la concursuri sau training-uri, incearca idei noi, cauta inspiratie.
Inoveaza, nu imita!  - George Craciun

La intrebarea unui tanar daca este bine sa se faca bucatar, raspund de fiecare data cu „Nu”, sa nu se faca.... dar glumesc. Este o meserie grea, dar foarte frumoasa. - Claudio Costea

Livrarea se face din stoc din depozitul de carte Libris, in zilele lucratoare. Transportul este gratuit prin curier rapid, oriunde in Romania, pentru orice comanda de minimum 90 de lei. Pentru orice solicitare apelati call center-ul Libris de luni pana vineri intre orele 8-20.

Altii au comandat si...

commentarii
Rating general al produsului
4.8 (4 review-uri)

Ai cumparat acest produs? Spune-ti parerea!

Acorda o nota produsului

Review-uri
iulianlica 12/10/2020
Non scholæ, sed vitæ discimus. Nu învățăm de la școală, ci de la “școala vieții”.
Corripe sapientem et amabit te. Dojenește înțeleptul și te va iubi.
De mortuis nihil nisi bene. Despre morți numai de bine.
Verba volant, scripta manent. Vorbele zboară, scrisul rămâne.
Fiat lux! Să se facă lumină!

paulstefan 11/25/2020
Vous devenez ce à quoi vous pensez le plus souvent. Earl Nightingale
Au commencement, Dieu créa le ciel et la terre.
Changez vos pensées et vous changerez le monde. Norman Vincent Peale

Singurul motiv pentru care nu ii pot da nota maxima este prețul foarte mare, comparativ cu numărul mic de pagini și informații prezentate. Este totuși o carte scrisa de romani, nu de Jamie, Oliver sau alți bucătari internaționali celebri..

danaang 02/21/2020
Acest volum este expresia evidentă a unui mari pasiuni: gătitul celor mai alese bucate! Și mai este expresia unei alte mari pasiuni, a autoarei, Daniela Sima, care odată ce a pătruns în lumea chef-ilor și a gastronomiei rafinate, nu s-a mai lăsat dusă de acolo. Așa s-a născut “Chefi de România”, o colecție de rețete preparate de cei mai talententați bucătari din România. Pe lângă rețetele delicioase, am aflat povestea fiecăruia, parcursul lor profesional și care este numitorul comun al acestor reușite: pasiunea! Aș zice că este o carte “delicioasă”!

sus
Feedback Wishlist
// // //