Craciun la New York
Craciun la New York
Craciun la New York. Povesti si retete - Lisa Nieschlag, Lars Wentrup
Cine nu viseaza sa hoinareasca pe inzapezitul Fifth Avenue, printre pomii de Craciun impodobiti colorat din Rockefeller Center, sa patineze si sa incheie ziua savurand o felie de cheesecake de neuitat intr-una din cafenelele ademenitoare?
Cu aproape 50 de retete pentru briose cu afine, friptur glazurata de porc, lichior de oua delicios si multe altele, aceasta carte poarta cititorul in magicul New York al Craciunului.
Fragment din carte:
"BRIOSE CU ACADELE
Despre aparitia acadelelor in dungi rosii si albe, cu aroma de menta, circula multe povesti. Una dintre ele spune ca un mester dintr-o catedrala din Koln, in secolul al XVII-lea, a comandat bastoane din bomboane pe care sa le daruiasca apoi copiilor care au ajutat in timpul liturghiilor sau care s-au comportat bine in biserica. Forma trebuia sa semene cu cea a unui toiag si, astfel, sa aminteasca de pastorii care l-au cautat pe Hristos. Astfel, s-a ajuns sa se imparta bastoane de zahar in timpul punerii in scena a Nasterii Domnului. Obiceiul a dus la raspandirea bomboanelor in toata Europa, acestea ajungand, in cele din urma, si in SUA. Pana in prezent, acadelele au ramas printre americani un important simbol al Craciunului.
Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Pentru aluat, se amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sarea. Untul se topeste oala mica, apoi se adauga laptele, dupa care se lasa sa se raceasca. Se inglobeaza untul topit, apoi se adauga in aluat compozitia cu faina, amestecand usor.
8 forme de briose se imbraca in hartie speciala pentru briose. Formele se umplu 3/4 cu aluat si se coc in cuptor timp de cca 18 minute. Incercati-le cu un betisor! La final, briosele se lasa deoparte pana se racesc complet.
Pentru glazura, se amesteca intr-un bol untul si branza proaspata. Se inglobeaza treptat zaharul pudra. Se adauga apoi esenta de vanilie. Glazura se intinde peste briose cu un cutit sau se aphca folosind un pos pentru decorat. Se orneaza cu acadelele maruntite. "
Cine nu viseaza sa hoinareasca pe inzapezitul Fifth Avenue, printre pomii de Craciun impodobiti colorat din Rockefeller Center, sa patineze si sa incheie ziua savurand o felie de cheesecake de neuitat intr-una din cafenelele ademenitoare?
Cu aproape 50 de retete pentru briose cu afine, friptur glazurata de porc, lichior de oua delicios si multe altele, aceasta carte poarta cititorul in magicul New York al Craciunului.
Fragment din carte:
"BRIOSE CU ACADELE
Despre aparitia acadelelor in dungi rosii si albe, cu aroma de menta, circula multe povesti. Una dintre ele spune ca un mester dintr-o catedrala din Koln, in secolul al XVII-lea, a comandat bastoane din bomboane pe care sa le daruiasca apoi copiilor care au ajutat in timpul liturghiilor sau care s-au comportat bine in biserica. Forma trebuia sa semene cu cea a unui toiag si, astfel, sa aminteasca de pastorii care l-au cautat pe Hristos. Astfel, s-a ajuns sa se imparta bastoane de zahar in timpul punerii in scena a Nasterii Domnului. Obiceiul a dus la raspandirea bomboanelor in toata Europa, acestea ajungand, in cele din urma, si in SUA. Pana in prezent, acadelele au ramas printre americani un important simbol al Craciunului.
Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Pentru aluat, se amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sarea. Untul se topeste oala mica, apoi se adauga laptele, dupa care se lasa sa se raceasca. Se inglobeaza untul topit, apoi se adauga in aluat compozitia cu faina, amestecand usor.
8 forme de briose se imbraca in hartie speciala pentru briose. Formele se umplu 3/4 cu aluat si se coc in cuptor timp de cca 18 minute. Incercati-le cu un betisor! La final, briosele se lasa deoparte pana se racesc complet.
Pentru glazura, se amesteca intr-un bol untul si branza proaspata. Se inglobeaza treptat zaharul pudra. Se adauga apoi esenta de vanilie. Glazura se intinde peste briose cu un cutit sau se aphca folosind un pos pentru decorat. Se orneaza cu acadelele maruntite. "
PRP: 83.52 Lei
Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
70.99Lei
70.99Lei
83.52 LeiPrimești 70 puncte
Indisponibil
Descrierea produsului
Craciun la New York. Povesti si retete - Lisa Nieschlag, Lars Wentrup
Cine nu viseaza sa hoinareasca pe inzapezitul Fifth Avenue, printre pomii de Craciun impodobiti colorat din Rockefeller Center, sa patineze si sa incheie ziua savurand o felie de cheesecake de neuitat intr-una din cafenelele ademenitoare?
Cu aproape 50 de retete pentru briose cu afine, friptur glazurata de porc, lichior de oua delicios si multe altele, aceasta carte poarta cititorul in magicul New York al Craciunului.
Fragment din carte:
"BRIOSE CU ACADELE
Despre aparitia acadelelor in dungi rosii si albe, cu aroma de menta, circula multe povesti. Una dintre ele spune ca un mester dintr-o catedrala din Koln, in secolul al XVII-lea, a comandat bastoane din bomboane pe care sa le daruiasca apoi copiilor care au ajutat in timpul liturghiilor sau care s-au comportat bine in biserica. Forma trebuia sa semene cu cea a unui toiag si, astfel, sa aminteasca de pastorii care l-au cautat pe Hristos. Astfel, s-a ajuns sa se imparta bastoane de zahar in timpul punerii in scena a Nasterii Domnului. Obiceiul a dus la raspandirea bomboanelor in toata Europa, acestea ajungand, in cele din urma, si in SUA. Pana in prezent, acadelele au ramas printre americani un important simbol al Craciunului.
Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Pentru aluat, se amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sarea. Untul se topeste oala mica, apoi se adauga laptele, dupa care se lasa sa se raceasca. Se inglobeaza untul topit, apoi se adauga in aluat compozitia cu faina, amestecand usor.
8 forme de briose se imbraca in hartie speciala pentru briose. Formele se umplu 3/4 cu aluat si se coc in cuptor timp de cca 18 minute. Incercati-le cu un betisor! La final, briosele se lasa deoparte pana se racesc complet.
Pentru glazura, se amesteca intr-un bol untul si branza proaspata. Se inglobeaza treptat zaharul pudra. Se adauga apoi esenta de vanilie. Glazura se intinde peste briose cu un cutit sau se aphca folosind un pos pentru decorat. Se orneaza cu acadelele maruntite. "
Cine nu viseaza sa hoinareasca pe inzapezitul Fifth Avenue, printre pomii de Craciun impodobiti colorat din Rockefeller Center, sa patineze si sa incheie ziua savurand o felie de cheesecake de neuitat intr-una din cafenelele ademenitoare?
Cu aproape 50 de retete pentru briose cu afine, friptur glazurata de porc, lichior de oua delicios si multe altele, aceasta carte poarta cititorul in magicul New York al Craciunului.
Fragment din carte:
"BRIOSE CU ACADELE
Despre aparitia acadelelor in dungi rosii si albe, cu aroma de menta, circula multe povesti. Una dintre ele spune ca un mester dintr-o catedrala din Koln, in secolul al XVII-lea, a comandat bastoane din bomboane pe care sa le daruiasca apoi copiilor care au ajutat in timpul liturghiilor sau care s-au comportat bine in biserica. Forma trebuia sa semene cu cea a unui toiag si, astfel, sa aminteasca de pastorii care l-au cautat pe Hristos. Astfel, s-a ajuns sa se imparta bastoane de zahar in timpul punerii in scena a Nasterii Domnului. Obiceiul a dus la raspandirea bomboanelor in toata Europa, acestea ajungand, in cele din urma, si in SUA. Pana in prezent, acadelele au ramas printre americani un important simbol al Craciunului.
Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Pentru aluat, se amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sarea. Untul se topeste oala mica, apoi se adauga laptele, dupa care se lasa sa se raceasca. Se inglobeaza untul topit, apoi se adauga in aluat compozitia cu faina, amestecand usor.
8 forme de briose se imbraca in hartie speciala pentru briose. Formele se umplu 3/4 cu aluat si se coc in cuptor timp de cca 18 minute. Incercati-le cu un betisor! La final, briosele se lasa deoparte pana se racesc complet.
Pentru glazura, se amesteca intr-un bol untul si branza proaspata. Se inglobeaza treptat zaharul pudra. Se adauga apoi esenta de vanilie. Glazura se intinde peste briose cu un cutit sau se aphca folosind un pos pentru decorat. Se orneaza cu acadelele maruntite. "
Detaliile produsului
- Categoria: Bucatarie
- Autor: Lars Wentrup, Lisa Nieschlag
- Editura: RAO
- An aparitie: 2016 Afisează mai mult
De același autor
Review-uri
Serdiuc Corina
04/01/2022 00:00
Cartea e frumoasa, dar din pacate traducerea lasa de dorit, sunt greseli in retete si fraze care lipsesc cu totul. Prima pagina lipseste... Si inca nu am ajuns decat pe la mijloc. Pentru asta voi da 2 stele, cartea originala merita mai mult.
Arată mai mult
MarianaLupan2008
09/11/2020 14:11
Wow wow wow!!! Când am văzut aceasta carte, nu m-am putut abține sa o cumpăr, deși are un preț cam piperat pentru câte pagini are. Este super. Ador Crăciunul și am fost încântată să descopăr rețete foarte bune.
Arată mai mult
2 din 2 de rezultate
