Informatiile prezentate in aceasta publicatie completeaza rezultatele obtinute in cadrul proiectului european Development education and awareness raising (Sincerely Food) implementat, in colaborare, de catre organizatii neguvernamentale din Letonia, Croatia, Bulgaria, Estonia si Romania, sub coordonarea Institutului Consumatorilor din Lituania. Prin acest studiu, autorii isi propun sa contribuie la diseminarea invatarii globale in termeni de educatie non-formala, sa promoveze dezvoltarea de cunostinte, abilitati si aptitudini, pentru tranzitia catre modele de consum sustenabile, contribuind, astfel, la educarea complexa a consumatorului, sub deviza dezvoltarii durabile.