Ghid de alimentatie sanatoasa

Alaturi de programe speciale de detoxifiere foarte eficiente in tratarea unor boli grave, cartea raspunde la doua intrebari fundamentale: de ce anumite alimente sunt nesanatoase si cu ce se pot inlocui?

Gasiti aici numeroase solutii la problemele dumneavoastra. Multe dintre aceste retete sunt cu totul inedite. Ele sunt eficiente atat prin ingredientele de tip „alimente medicament”, cat si prin modul de preparare si combinare, care pastreaza nealterate calitatile ingredientelor.

Chiar daca nu ati mai gustat sau nu v-ati mai gandit la asa ceva pana acum, treceti peste barierele obisnuintei si nu ezitati sa le puneti in aplicare, pentru ca transformari surprinzatoare, adesea miraculoase, se vor produce cu dumneavoastra.

Recomandari :

Fiecare masa sa fie in cantitate moderata. Cand mancam este important sa fim cat mai calmi, constienti si sa mestecam alimentele cat mai bine astfel ca hrana sa fie impregnata cu saliva, pentru a fi digerata cu usurinta si asimilata usor de organism.

1.Consumati o varietate cat mai mare de alimente: produse din cereale integrale, legume, fructe, oua, lapte si derivate. (Este bine sa nu consumati la aceeasi masa alimente incompatibile).

2.Reduceti consumul de grasimi.

3.Evitati alimentele cu continut mare de colesterol: creier, ficat, rinichi, galbenus, carne, unt, branzeturi grase.

4.Reduceti consumul de zahar rafinat (dulciuri, bauturi racoritoare). Inlocuiti zaharul cu miere. Folositi gustul dulce natural al unor alimente ca fructele dulci (banane, smochine, curmale, stafide, pere), cereale (grau, orez) si altor alimente dulci in locul produselor de cofetarie si patiserie.

5.Cresteti consumul de glucide complexe (amidon, celuloza) care provin din cartofi, cereale integrale, etc.

6.Cresteti aportul de fibre alimentare (cereale si paine integrala). Consumati legumele si fructele pe cat posibil crude.

7.Reduceti consumul de sare. Atentie la sarea „ascunsa” in alimentele semipreparate si in mezeluri.

8.Consumul de alcool inainte de masa, amplifica senzatia de foame si conduce la o alimentatie exagerata, iar consumul sau dupa masa ingreuiaza digestia. Nu uitati ca alcoolul ataca (in mod special) ficatul.

9.Mentineti-va greutatea adecvata prin echilibrul dintre aportul caloric si activitatea fizica. Mergeti pe jos o ora pe zi sau realizati activitate fizica intensa (alergat, inot, gimnastica si alte sporturi) de cel putin 3 ori pe saptamana, cate 30 de minute.

10. Respectati orarul meselor si asigurati un mediu placut, relaxant, orelor de masa. Excludeti orice alta activitate in timpul mesei (citit, scris, TV, etc.), pentru a preveni alimentatia automata, involuntara.

CUPRINS:

Partea I. De ce anumite alimente sunt nesanatoase si cu ce se pot inlocui?

Carnea.
Continutul in proteine al alimentelor.
De ce carnea si grasimile animale trebuie evitate?
Deosebiri fundamentale intre carnivore si om.
Consideratii igienice cu privire la consumul de carne.
Este omul creat pentru a se hrani cu carne?
Viata intr-o ferma de animale.
Consideratii de ordin moral.
Pestele.
Implicatii profunde ale suferintelor animalelor.
Substantele nocive continute in carne.
Doriti sa deveniti vegetarian?
Retete vegetariene.
Bobul de soia – un dar al naturii.
Zaharul. Edulcorantii.
Mierea de albine.
Retete de dulciuri fara zahar.
Alimentele esentiale.
Polenul – lumina condensata.
Cafeaua. Cateva moduri de a inlocui cafeaua.
Alimentatia chimizata. Aditivii alimentari.
Cum putem sa evitam alimentele chimizate.
Bauturile racoritoare sintetice.
Solutii alternative la consumul de bauturi racoritoare sintetice.
Fructele si legumele – alimentele ideale.
Cura de dezintoxicare cu sucuri de legume si fructe.
Sucurile de legume. Fibrele vegetale.
Margarina si untul. Faina alba.
Graul incoltit.
Laptele ca agent terapeutic.
Comparatii intre modurile uzuale de preparare a laptelui.
Iaurtul. Ouale.

Partea a II-a. Principii esentiale in alimentatie. Informatii esoterice din medicina traditionala indiana si chineza

Alimentatia conform medicinei traditionale Ayurveda.
Intelegerea principiilor constitutionale.
Cele trei Dosha – tabel comparativ.
Efectele alimentelor asupra celor trei Dosha.
Cele 6 gusturi fundamentale.
Compatibilitati alimentare.
Yin si Yang in alimentatie.
Modul spiritual de alimentatie.
Cele 3 tendinte fundamentale in alimentatie.
Postul – o veritabila metoda de vindecare.
Moduri de preparare a hranei.
Almentatie in functie de tipul constitutional si de anotimp.
Condimentele folosite ca remedii terapeutice.
Tabel de utilizare a condimentelor.
Suplimente alimentare.
Retete pentru sanatate.
Curele de slabire.
Lista de alimente cu valorile pentru colesterol, acid uric si glucide.

Partea a III-a. Alimentatia in tratamentul bolilor grave

Fitoterapia in tratamentul bolilor grave.
Masajul cu uleiuri.
Cure speciale.
Program de tratament naturist complex.
Constipatia – o boala a civilizatiei.
Despre cura cu aloe vera.
Bibliografie.