Ghidul caloriilor,carbohidratilor si colesterolului ofera informatii clare si simple celor ce doresc schimbari semnificative in regimul lor alimentar,fara prea multa bataie de cap.In carte sunt listate sute de alimente,fiind mentionate atat substantele nutritive esentiale pentru fiecare dintre ele,cat si beneficiile aduse sanatatii.De asemenea,mai sunt prezentate valori ale caloriilor,colesterolului,carbohidratilor,grasimilor sau proteinelor.Iar sfaturile privind prepararea alimentelor in cele mai sanatoase moduri,demonstreaza cum puteti sa va echilibrati dieta,fara a renunta la preparatele preferate.
Martha Schueneman este o scriitoare specializata in alimente si nutritie.Si-a adus contributia la editarea unor volume publicate de Atkins Nutritionals.