Sa fie oare incorect tot ceea ce se spune si se scrie despre diete? Este gresita ideea potrivit careia grasimile si salamurile ne pot face rau?
Daca suntem persoane sanatoase, nu exista mancaruri propriu-zis nocive pentru noi: daunatoare pot fi, eventual, anumite combinatii de mancaruri, de exemplu, peste slab cu paste, orez cu carne slaba, pui cu cartofi. Iata marea utilitate a unei carti de dietetica foarte moderne, ce il invata pe cititor cum sa combine in mod salutar mancarurile care ii plac. In rest, aveti libertatea de a alege ce doriti! Va plac dulciurile? Foarte bine, savurati-le, dar fiti atenti sa nu se intample la aceasi masa la care ati mancat deja salam sau alt preparat din carne gras; in schimb, branzeturile grase, ouale si verdeturile se impaca foarte bine unele cu altele daca nu aveti probleme deosebite de sanatate.
Cartea va prezinta, ordonate alfabetic, sute de alimente, fiecare insotit de combinatiile recomandate, cele nerecomandate si cele neutre, precum si de note in care gasiti alte sfaturi dietetice utile de la caz la caz.