Drojdia nu este numai cea care face sa creasca aluatul. Este si ceea ce se depune in decantare, gunoiul, reziduul. In crugul acestor vremuri asistam, suna lectia parintelui Claudiu Bazavan, la o lupta intre anafura si drojdie. Intre hrana vietii si dospirea mortii. Cartea ne pune pe ganduri in sensul cel mai bun al cuvantului. Ca atare este hranitoare, ne provoaca sa gandim propriile raspunsuri posibile. - Christian Craciun