Gordon James Ramsay s-a nascut pe 8 noiembrie 1966 in Scotia. Este un bucatar sef cu recunoastere mondiala, manager de restaurant si personalitate TV. Renumele sau este confirmat de cele douasprezece stele Michelin acordate restaurantelor sale din Londra si New York. Experienta sa culinara diversa si pasiunea pentru gatit l-au ajutat sa devina faimos. Dincolo de abilitatile sale culinare exceptionale, Gordon Ramsay este cunoscut pentru personalitatea sa carismatica si vibranta si pentru stilul sau direct care au adus un plus de entuziasm si drama in lumea culinara din televiziune. Extravagantul maestru bucatar britanic este si gazda unor emisiuni tv de succes precum "Hell's Kitchen", "MasterChef", "Kitchen Nightmares" și "The F Word". Printre cele mai vandute carti ale sale se numara: "Bucataria lumii (2010)", "Meniul perfect (2011)", "Secretele lui Gordon Ramsay (2014)". In 1998 Ramsay si-a deschis propriul restaurant in Chelsea, Restaurantul Gordon Ramsay, cu ajutorul socrului sau, Chris Hutcheson. In anul 2015, revista Forbes l-a clasat pe locul 21 in topul celor mai celebre persoane din lume. Gordon Ramsey este casatorit, are cinci copii si locuieste impreuna cu familia sa la Londra.

Bazele editurii Niculescu au fost puse in urma cu doua decenii si jumatate, mai exact in anul 1993, cand initiatorii acestui proiect de anvergura si-au propus sa aduca in fata cititorilor lucrarile unor reputati profesori universitari, cercetatori si scriitori romani. Lor li s-au adaugat numeroase titluri ale unor autori straini, pe care editura romaneasca ii promoveaza. Ce anume diferentiaza aceasta institutie de restul editurilor de pe piata? Linia editoriala orientata catre dictionare, ghiduri de conversatie si cursuri pentru invatarea limbilor straine, atat pentru incepatori, cat si pentru avansati, harti si ghiduri utile pentru cei care calatoresc. Adaugam aici si volumele de beletristica, literatura universala contemporana, stiinte umaniste, biografii si memorii. Nu in ultimul rand, editura aloca o importanta deosebita manualelor scolare, atlaselor si cartilor educationale pentru copii, ajutandu-i pe cei mici sa se familiarizeze cu primele notiuni de limba straina (engleza, germana, franceza). Aceste carti sunt insotite de imagini, au un format atractiv si sunt incadrate in diferite categorii de varsta. In ultimii ani, editura Niculescu a facut un pas esential catre cititori, lansand pe piata cartile in format digital (eBooks), aflate la tot mai mare cautare in aceasta era atat de tehnologizata. Pe site-ul Libris.ro va asteapta in prezent peste 400 de titluri de carte, aparute la editura Niculescu.