Mamaliga si terciul de cereale in 130 retete
Aceasta carte este un omagiu adus mamaligli si terciului. In ea, puteti gasi o varietate larga de retete traditionale, precum si variatii moderne, reinterpretate.
- terci de hrisca sau secara
- mamaliga ucraineana
- terci de fasole sau malai
- paine de malai
- supa de galuste din malai
- sufleu de terci cu sos de fructe
- sufleu de malai cu branza de oaie
- „schmarren" de mamaliga si mere
- „ducati" de mamaliga umpluti
- strudel de zmeura cu terci
- pastrav fantanel pe linte, cu mamaliga
- sufleu de mamaliga cu pere caramelizate
- tocana de tofu si ciuperci cu mamaliga
- gulas de coada de bou cu mamaliga cremoasa
- „schmarren" de porumb cu fasole
- pizza de mamaliga italieneasca
Descrierea produsului
Aceasta carte este un omagiu adus mamaligli si terciului. In ea, puteti gasi o varietate larga de retete traditionale, precum si variatii moderne, reinterpretate.
- terci de hrisca sau secara
- mamaliga ucraineana
- terci de fasole sau malai
- paine de malai
- supa de galuste din malai
- sufleu de terci cu sos de fructe
- sufleu de malai cu branza de oaie
- „schmarren" de mamaliga si mere
- „ducati" de mamaliga umpluti
- strudel de zmeura cu terci
- pastrav fantanel pe linte, cu mamaliga
- sufleu de mamaliga cu pere caramelizate
- tocana de tofu si ciuperci cu mamaliga
- gulas de coada de bou cu mamaliga cremoasa
- „schmarren" de porumb cu fasole
- pizza de mamaliga italieneasca
Detaliile produsului