Este necesara ca suport de curs si ca ghid practic pentru toti profesionistii din turism: agentii de turism, tour-operatori, hoteluri, restaurante, transportatori, organizatii profesionale. Se prezinta modele de organizare si conducere a firmelor de turism, operatorii, precum si operatiunile din turism (contractarea serviciilor turistice, plata serviciilor comandate si prestate, analiza-diagnostic si evaluarea firmei).