Mai sunt
00
00
00
00
X
Categorii:
inchide meniul
Lecturi pentru Mini Cititori
Bestselleruri
L-V 08:00 - 20:00 0371.781.781

Sociologia alimentatiei - Angelica Marinescu

5

26.4  Lei 33  Lei

sau 2640 de puncte. Detalii.

In stoc

Cod: TRO978-606-749-121-0

An aparitie: 2016

Autor: Angelica Marinescu

Categoria: Sociologie

Colectie: Sociologie

Editie: Necartonata

Editura: TRITONIC

Format: 200 x 130 x 16 mm

Nr. pagini: 260



Adauga in wishlist

Trebuie sa fii logat

Comanda Rapid

Poti comanda acest produs introducand numarul tau de telefon. Vei fi apelat de un operator Libris.ro in cele mai scurt timp pentru prealuarea datelor necesare. comanda rapid
Transport Gratuit peste 90 de lei
Puncte de fidelitate
30 de Zile Drept de Retur
 

Sociologia alimentatiei. Teorii, perspective si tendinte contemporane

De la personalitate si individualitate, la apartenenta la un grup social, clasa sociala, gen, pana la etnie sau nationalitate, trecand prin perioade istorice si atitudini morale, hrana defineste locul in care traim, legaturile si credintele. Hrana poate fi un instrument de analiza a identitatii, daca ne gandim la lucrarile fundamentale din domeniul cercetarilor privind alimentatia (food studies), incepand cu analiza gusturilor claselor sociale a sociologului francez Pierre Bourdieu, studiul lui Sidney Mintz privind zaharul, perioada moderna si relatiile de putere, sau la lucrarile mai recente ale antropologului indian Arjun Appadurai privind crearea bucatariilor nationale, in conexiune cu diferentierea de clasa si colonialismul. Fie ca e vorba de activitati de productie, distributie, preparare, consum, alimentatia este un obiect important pentru cunoasterea sociala, de la tehnici si cunostinte (savoir-faire) culinare, producatori si consumatori, pana la aspectele materiale si simbolice ale culturilor, luand in considerare stilurile de viata.

Livrarea se face din stoc din depozitul de carte Libris, in zilele lucratoare. Transportul este gratuit prin curier rapid, oriunde in Romania, pentru orice comanda de minimum 90 de lei. Pentru orice solicitare apelati call center-ul Libris de luni pana vineri intre orele 8-20.

Altii au comandat si...

commentarii
Rating general al produsului
5 (4 review-uri)

Ai cumparat acest produs? Spune-ti parerea!

Acorda o nota produsului

Review-uri
George.P. 01/11/2021
De la personalitate si individualitate, la apartenenta la un grup social, clasa sociala, gen, pana la etnie sau nationalitate, trecand prin perioade istorice si atitudini morale, hrana defineste locul in care traim, legaturile si credintele. Hrana poate fi un instrument de analiza a identitatii, daca ne gandim la lucrarile fundamentale din domeniul cercetarilor privind alimentatia (food studies), incepand cu analiza gusturilor claselor sociale a sociologului francez Pierre Bourdieu, studiul lui Sidney Mintz privind zaharul, perioada moderna si relatiile de putere, sau la lucrarile mai recente ale antropologului indian Arjun Appadurai privind crearea bucatariilor nationale, in conexiune cu diferentierea de clasa si colonialismul. Fie ca e vorba de activitati de productie, distributie, preparare, consum, alimentatia este un obiect important pentru cunoasterea sociala, de la tehnici si cunostinte (savoir-faire) culinare, producatori si consumatori, pana la aspectele materiale si simbolice ale culturilor, luand in considerare stilurile de viata.
ioncaraman 12/23/2020
Natură nu se repetă pe ea însăși, și posibilitățile unui suflet uman nu vor fi regăsite niciodată într-un altul. Elizabeth Cady Stanton
Dumnezeu nu este prezent în idoli. Simțămintele tale sunt Dumnezeul tău. Sufletul este templul tău. Christian D. Larson

ionutgica 10/28/2020
Most important thing in life … is learning how to fall. Jeannette Walls
When one door closes, another opens; but we often look so long and so regretfully upon the closed door that we do not see the one that has opened for us. Alexander Graham Bell

Suntem ceea ce mâncăm. Și nu sunt vorbe goale. Nu doar compoziția hranei ne caracterizează existența, ci și prepararea și servirea ei, combinarea alimentelor, ritmul de alimentare...

sus
Feedback Wishlist
// // //