Categorii:
inchide meniul
Card Cadou
EBooks
se incarca
L-V 08:00 - 20:00 0371.781.781

Carte de bucate - Sanda Marin

4.7

39.92  Lei 49.9  Lei

sau 3992 de puncte. Detalii.

In stoc

Cod: HUM973-50-0890-4

An aparitie: 2009

Autor: Sanda Marin

Categoria: Bucatarie

Editie: Cartonata

Editura: HUMANITAS

Format: 230 x 150 mm

Nr. pagini: 488



Adauga in wishlist

Trebuie sa fii logat

Transport Gratuit peste 75 de lei
Puncte de fidelitate
30 de Zile Drept de Retur
 

In cei aproape 70 de ani de cand domneste, nedetronata de nimeni, in bucatariile noastre, Sanda Marin a ajuns sa insemne pentru romani gustul mancarii de acasa. Acesta e ingredientul secret din cele peste 1500 de retete adunate in prezenta editie integrala.

Peste 1500 de retete: mai multe decat in oricare dintre editiile publicate din anii 1930 pana astazi, intr-un volum "restaurat", astfel ca pretiosul, vechiul continut sa capete o forma editoriala moderna.
Cea mai cunoscuta, cea mai longeviva, insasi cartea de bucate a romanilor -- intr-o formula capabila nu numai sa va hraneasca nostalgiile, ci si sa va fie utila in urmatorii 50 de ani.

Un amanunt, in editia de fata veti gasi informatii inedite despre cea care si-a publicat Cartea de bucate sub pseudonimul Sanda Marin.


Fragment din cartea "Carte de bucate" de Sanda Marin

"790 Budinca de clatite cu legume

O mana fasole verde, o mana mazare boabe, cateva buchete conopida, 1 dovlecel mic, 2 cartofi, 1 morcov, 1 lingura faina,1 lingura unt, 1 ceasca lapte, 2 oua, 2 linguri branza rasa (de ex. parmezan), 2 linguri smantana, sare.
Pentru clatite: 2 oua, 1 ceasca faina, 1 ceasca lapte, 1 lingura unt, sare

Se fac din 2 oua 14-15 clatite fara zahar (R 939). Dinainte se fierb separat legumele, adica fasolea verde, mazarea boabe, cateva buchete de conopida, un dovlecel, 2 cartofi, un morcov, acestea din urma curatate si taiate bucati potrivite. Intre timp, pregatim sosul: se pune la prajit o lingura de faina cu o lingura de unt si inainte de a se rumeni se stinge cu lapte, potrivind sosul sa aiba consistenta smantanii. Se pune sare. Dupa ce s-a mai racorit se adauga ouale, branza rasa si smantana. Se unge bine cu unt o cratita de marimea clatitelor. Se asaza 2 clatite pe fund si 3-4 pe margini, astfel ca, o data cratita umpluta, sa le putem toarce deasupra si sa fie toata budinca imbracata in clatite. Se pun un strat de legume amestecate, 2 linguri de sos, o clatita si asa mai departe, pana se umple cratita. Se intorc deasupra clatitele de pe margini, se stropeste cu unt budinca si se da la cuptor sa se rumeneasca. Cand este gata se rastoarna. "

Livrarea se face din stoc din depozitul de carte Libris, in zilele lucratoare. Transportul este gratuit prin curier rapid, oriunde in Romania, pentru orice comanda de minimum 75 de lei. Pentru orice solicitare apelati call center-ul Libris de luni pana vineri intre orele 8-20.

Altii au comandat si...

De acelasi autor

commentarii
Rating general al produsului
4.7 (9 review-uri)

Ai cumparat acest produs? Spune-ti parerea!

Acorda o nota produsului

Review-uri
O carte de bucate, care a fost si va ramane pentru mult timp indispensabila in orice casa!
Ioana Trif 05/20/2020
Nu aveam nici cea mai mică idee despre ceea ce se întâmplă în bucătărie, dar când am plecat de acasă am simțit nevoia unei cărți de bucate, chiar dacă internetul este plin. Și știu că toată lumea o folosește pe aceasta. Este complxă și stufoasă, are în ea absolut tot ce ai nevoie pentru a pregăti mese felurite, mai ales atunci când nu ai experință. Este un prieten de nevoie pentru oricine vrea să se apuce de „bucătărit„

viorel2017 05/03/2020
excelenta carte de bucate..si un minunat remember despre cea care a fost profesoara noastra de ...bucatarie ..bravo celor ce au avut ideea de a o republica..!

Crihan I 04/28/2020
Retetele sunt foarte variate si sunt prezentate dupa anumite categorii (aperitive, mancaruri cu carne, deserturi, sosuri, supe, ciorbe). Este o carte complexa, de 482 pagini, insa indicele de retete nu corespunde cu numerotatia paginilor si atunci este mai greu de cautat un anumit fel de mancare.

Toia Iuliana 03/31/2020
In cei aproape 70 de ani de cand domneste, nedetronata de nimeni, in bucatariile noastre, Sanda Marin a ajuns sa insemne pentru romani gustul mancarii de acasa. Acesta e ingredientul secret din cele peste 1500 de retete adunate in prezenta editie integrala.

sus
Feedback Wishlist