Dinastii dulci
In urma cu 140 de ani, gandindu-se cu nostalgie la vremea copilariei, patiserul Louis Lefevre-Utile si-a propus sa creeze un produs care sa semene cu servetul de masa cusut de bunica sa. Asa a aparut biscuitul petit beurre, care prelua simbolurile timpului de pe acel servet: cele patru "urechiuse" reprezentau anotimpurile, cei 52 de "dinti" - saptamanile dintr-un an, iar cele 24 de gaurele - orele unei zile. Astazi biscuitul arata exact ca atunci, dar probabil ca foarte putini ii cunosc istoria. Dupa cum putini stiu istoria cunoscutei cofetarii Escriba din Barcelona sau a rahatului turcesc...
Aurora Liiceanu ne spune povestile unor dulciuri celebre si ale dinastiilor de cofetari si patiseri care si-au legat numele de ele. Alaturi de barbati pasionati de meseria lor ca Jean-Romain Lefevre si Antoni Escriba vom intalni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru ca gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune in lumea parfumurilor, dupa care vom reconstitui mirosurile de odinioara ale unor orase ca Amsterdamul, Parisul sau Bucurestiul.
Aurora Liiceanu ne spune povestile unor dulciuri celebre si ale dinastiilor de cofetari si patiseri care si-au legat numele de ele. Alaturi de barbati pasionati de meseria lor ca Jean-Romain Lefevre si Antoni Escriba vom intalni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru ca gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune in lumea parfumurilor, dupa care vom reconstitui mirosurile de odinioara ale unor orase ca Amsterdamul, Parisul sau Bucurestiul.
36.96Lei
36.96Lei
Primești 36 puncte
Indisponibil
Descrierea produsului
In urma cu 140 de ani, gandindu-se cu nostalgie la vremea copilariei, patiserul Louis Lefevre-Utile si-a propus sa creeze un produs care sa semene cu servetul de masa cusut de bunica sa. Asa a aparut biscuitul petit beurre, care prelua simbolurile timpului de pe acel servet: cele patru "urechiuse" reprezentau anotimpurile, cei 52 de "dinti" - saptamanile dintr-un an, iar cele 24 de gaurele - orele unei zile. Astazi biscuitul arata exact ca atunci, dar probabil ca foarte putini ii cunosc istoria. Dupa cum putini stiu istoria cunoscutei cofetarii Escriba din Barcelona sau a rahatului turcesc...
Aurora Liiceanu ne spune povestile unor dulciuri celebre si ale dinastiilor de cofetari si patiseri care si-au legat numele de ele. Alaturi de barbati pasionati de meseria lor ca Jean-Romain Lefevre si Antoni Escriba vom intalni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru ca gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune in lumea parfumurilor, dupa care vom reconstitui mirosurile de odinioara ale unor orase ca Amsterdamul, Parisul sau Bucurestiul.
Aurora Liiceanu ne spune povestile unor dulciuri celebre si ale dinastiilor de cofetari si patiseri care si-au legat numele de ele. Alaturi de barbati pasionati de meseria lor ca Jean-Romain Lefevre si Antoni Escriba vom intalni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru ca gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune in lumea parfumurilor, dupa care vom reconstitui mirosurile de odinioara ale unor orase ca Amsterdamul, Parisul sau Bucurestiul.
Detaliile produsului
De același autor
Review-uri
Popescuroxana2003
21/08/2023 22:22
Aurora Liiceanu se documentează temeinic pt fiecare carte. Conținutul e pe întelesul tuturor, ceea ce este o arta. Recomand toate cartile autoarei. Din fiecare învățam multe.
Arată mai mult
Nicoară Gabriela 2
07/08/2023 11:07
Achiziție verificată
Sunt o admiratoare a autoarei dar, din păcate, cu fiecare nouă carte publicată, dezamăgirea crește
Arată mai mult
Salomeia Sorana
17/04/2023 12:25
Achiziție verificată
Prin această lucrare, Aurora Liiceanu își surprinde cititorii cu texte aparte, pline de informații "delicioase" și atractive. Parcurgerea acestei cărți pline de bun gust este o adevărată încântare.
Arată mai mult
3 din 3 de rezultate
